Las planchas para corte y manejo de alimentos SANALITE, son superficies de corte que están diseñadas para no quitarle el filo a los cuchillos, y además no retiene olores ya que están fabricadas con resinas de alta masa molecular, aproximadamente de 500,000 g/mol.

El Sanalite es un tipo de Polietileno utilizado principalmente en la industria del manejo y corte de alimentos (carnes, pescado, verduras, etc.). Las planchas de Sanalite, son aprobadas por FDA y por USDA y certificadas por la NSF